6款猪血食谱做出不一样的美味

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2013-12-20 13:54:54 来源:百度百科,三九养生堂

   猪血是亲们日常生活中都吃过的食物,味道很不错的,亲们做猪血的的辦法 有哪种?猪血营养充沛,介绍几款猪血食谱有那此?猪血营养是那此?

  猪血如保做最辣 的菜

  一、剁椒猪血

  食材:猪血80g、木耳5-8朵、青椒一一两个、蒜、食油、辣椒酱、食盐适量

  做法

  1.把青椒切小丁,用盐腌半个小时、蒜切成碎末,木耳切丁待用;

  2.买回的猪血,除去少数黏附着的猪毛及杂质,或者放开水稍微烫一下即挖出切丁待用;

  3.把锅烧热,放油温热后,贴到 去蒜末和辣椒酱爆香,再放腌好的青椒,炒出香味;

  4.贴到 去2中的猪血、1中的木耳煸炒,炒熟即食。

  二、木耳猪血汤

  主料:猪血280克,辅料:水发木耳80克,调料:盐2克

  做法

  1.将猪血切块;

  2.木耳水发后撕成小块;

  3.猪血与木耳同放锅中,加水,大火加热烧开;

  4.用微火炖到几瓶浮起;

  5.以盐调味即可。